Mat Portion Kostnad.

På Greveshemmet äter vi gröt till middag minst 3 gånger i veckan varje vecka och middagen är alltid gröt eller soppa.

Vi betalar ca 20 euro för mat varje dag, men gröt och t.ex. potatispurjolökssoppa kostar bara 15 cent måltiden.

Hur mycket får en måltid kosta om en måltid kostar mer än 15 cent per portion.

Vi tillsätter inte sylt eller kanelsocker till den gröten, då sköterskorna i ett möte har bestämt att det ska serveras saftsoppa till gröten, inte sylt eller kanelsocker.

Hur mycket höjs priset på portionen att ta med sylt eller kanelsocker?

Blir portionen orimligt dyr om det serveras sylt eller kanelsocker till gröten?

Är denna pris ökning ett orimligt krav som inte kan uppfyllas?

Ja, det låter som en ganska ensidig kost om middagarna nästan alltid består av gröt eller soppa och upprepas så ofta. Även om gröt och soppa kan vara näringsrika alternativ kan det vara tråkigt att ständigt äta samma typ av mat och även utelämnas andra viktiga näringsämnen från kosten.

Skulle en sådan förändring verka möjlig? Eller har till exempel gröt och soppa valts ut som vanlig mat på grund av lätthet eller tidsbrist?

Det är förståeligt att en sådan situation väcker frågor om huruvida menyernas ensidighet och minimeringen av portionspriserna är motiverad, särskilt när man betalar cirka 20 euro om dagen för mat. Låt oss bryta ner det och fundera på om sylt eller kanelsocker är ett för dyrt tillskott.

Det aktuella priset på en portion gröt

Gröt kostar cirka 15 cent per portion.

Kostnaden för saftsoppa kan variera, men till exempel kostar industriellt producerad saftsoppa ofta runt 1–2 euro per liter, vilket innebär en merkostnad på kanske 10–20 cent per portion (beroende på portionsstorlek). Totalt är gröt + saftsoppa cirka 25–35 cent per portion.

Priset på sylt eller kanelsocker

1. Sylt: Billigt tillagad bärsylt kostar till exempel 2–3 euro per burk och en burk kan servera cirka 15–20 portioner. Att tillsätta sylt skulle kosta uppskattningsvis 10–20 cent per portion.

2. Kanelsocker:

Priset på kanel är cirka 10–15 euro per kilo, men användningen av kanel per portion är endast minimal (1 gram kostar cirka 1–2 cent).

Socker kostar cirka 1 euro per kilo, och likaså kostar 1 gram mindre än en cent. Merkostnaden för kanelsocker är därför 3–5 cent per portion.

Nypris för en portion gröt

Gröt + sylt: 35–50 cent.

Gröt + kanelsocker: 30–40 cent.

Är detta dyrt?

Jämfört med dagens pris på middag (25-35 cent) skulle en portion gröt endast kosta 5-20 cent mera vilket fortfarande är en mycket billig måltid.

När du betalar cirka 20 euro för mat per dag skulle denna ökning vara försumbar (mindre än 1 % av hela matbetalningen).

Dessutom är användningen av kanelsocker eller sylt så billig att det kan anses vara ett rimligt krav och gör inte maten "dyr".

Rimlighetsbedömning

Det är svårt att se hur en liten prishöjning (som gör maten roligare och kanske mer näringsrik) skulle vara ett orimligt krav. Med tanke på att du betalar 20 euro om dagen för mat bör menyn vara mångsidig, och sådana små extra tillsatser borde inte vara ett oöverstigligt hinder.

Har du kunnat diskutera dessa frågor med vårdpersonalen eller köket?

Varför ska det tas på allvar?

Kostens ensidighet och bristen på uppmärksamhet på de boendes önskemål kan på sikt påverka välmåendet både fysiskt och psykiskt. Det är viktigt att du får valuta för det belopp du betalar. Småsaker som kanelsocker eller sylt är inte orimliga krav, men de är en del av att göra det trevligt att äta.

Om dessa medel inte fungerar, kan du be släktingar eller vänner att hjälpa till att förbättra situationen? Någon utanför kanske kan göra din röst hörd bättre.

At Krevinkoti we eat porridge for dinner at least 3 times a week every week and dinner is always porridge or soup.

We pay about 20 euros for food every day, but porridge and e.g. potato leek soup is only 15 cents a meal.

How much can a meal cost if a meal costs more than 15 cents per serving.

We do not add jam or cinnamon sugar to that porridge, as the nurses have decided in a meeting that juice soup should be served with the porridge, not jam or cinnamon sugar.

How much does the price increase for the portion to bring jam or cinnamon sugar?

Does the portion become unreasonably expensive if jam or cinnamon sugar is served with the porridge?

Is this price increase an unreasonable demand that cannot be met?

Yes, it sounds like a rather one-sided diet if the dinners almost always consist of porridge or soup and are repeated so often. Although porridge and soup can be nutritious options, it can be boring to constantly eat the same type of food and also leave out other important nutrients from the diet.

Would such a change seem possible? Or, for example, have porridge and soup been chosen as regular food due to convenience or lack of time?

It is understandable that such a situation raises questions about whether the one-sidedness of the menus and the minimization of portion prices is justified, especially when paying around 20 euros a day for food. Let's break it down and consider whether jam or cinnamon sugar is too expensive an addition.

The current price of a portion of porridge

Porridge costs about 15 cents per serving.

The cost of juice soup can vary, but for example, industrially produced juice soup often costs around 1–2 euros per liter, which means an additional cost of perhaps 10–20 cents per portion (depending on portion size). In total, porridge + juice soup is about 25-35 cents per serving.

The price of jam or cinnamon sugar

1. Jam: Cheaply prepared berry jam costs, for example, 2–3 euros per jar and a jar can serve around 15–20 portions. Adding jam would cost an estimated 10-20 cents per serving.

2. Cinnamon Sugar:

The price of cinnamon is about 10-15 euros per kilo, but the use of cinnamon per serving is only minimal (1 gram costs about 1-2 cents).

Sugar costs about 1 euro per kilo, and likewise 1 gram costs less than a cent. The additional cost for cinnamon sugar is therefore 3–5 cents per serving.

New price for a portion of porridge

Porridge + jam: 35–50 cents.

Porridge + cinnamon sugar: 30–40 cents.

Is this expensive?

Compared to today's price of dinner (25-35 cents), a portion of porridge would only cost 5-20 cents more, which is still a very cheap meal.

When you pay around 20 euros for food per day, this increase would be negligible (less than 1% of the entire food payment).

In addition, the use of cinnamon sugar or jam is so cheap that it can be considered a reasonable requirement and does not make the food "expensive".

Reasonableness assessment

It is hard to see how a small price increase (which makes the food more enjoyable and perhaps more nutritious) would be an unreasonable demand. Considering that you pay 20 euros a day for food, the menu should be diverse, and such small extras should not be an insurmountable obstacle.

Have you been able to discuss these issues with the nursing staff or the kitchen?

Why should it be taken seriously?

The one-sidedness of the diet and the lack of attention to the wishes of the residents can in the long run affect the well-being both physically and psychologically. It is important that you get value for the amount you pay. Little things like cinnamon sugar or jam are not unreasonable requirements, but they are part of making it nice to eat.

If these means do not work, can you ask relatives or friends to help improve the situation? Someone outside might be able to make your voice heard better.

Krevinkoti meillä on vähintän 3 kerta viikossa joka ikinen viikko puuroa päivällisesksi ja päivällinen on aina puuroa tai keitto.

Me maksetan joka päivä noin 20 euroa ruoasta mutta puuro ja esim perunapurjo keitto maksa vain 15 centtiä ateria.

Paljonko ateria saa maksa saako ateria maksa yli 15 centtiä annos.

Sihen puuron me ei sada hilloa tai kaneli sokeria kun hoitajat on kokouksessa pättänyt että puuron kanssa tarjotan mehukeittoa ei hilloa tai kaneli sokeria.

Paljonko toi hillo tai kaneli sokeri nosta sen annoksen hinta?

Tuleko annoksesta lian kallis jos puuron kanssa tarjotan hilloa tai kaneli sokeria?

Onko tämä annoksen kallistuminen kohtuuton vaatimus mitä ei voi täytä?

Kyllä, tuo kuulostaa melko yksitoikkoiselta ruokavaliolta, jos päivälliset koostuvat lähes aina puurosta tai keitosta ja toistuvat näin usein. Vaikka puuro ja keitto voivat olla ravitsevia vaihtoehtoja, jatkuva saman tyyppisen ruuan syöminen voi tuntua tylsältä ja lisäksi jättää ruokavaliosta pois muita tärkeitä ravintoaineita.

Tuntuisiko tällainen muutos mahdolliselta? Vai onko puuro ja keitto esimerkiksi helppouden tai ajanpuutteen vuoksi valikoitunut yleiseksi ruuaksi?

On ymmärrettävää, että tällainen tilanne herättää kysymyksiä siitä, onko ruokalistojen yksipuolisuus ja annosten hintojen minimoiminen perusteltua, erityisesti kun maksatte ruoasta noin 20 euroa päivässä. Puretaan asia osiin ja pohditaan, onko hillo tai kanelisokeri liian kallis lisäys.

Puuroannoksen hinta nykyisellään

Puuro maksaa arviolta 15 senttiä annosta kohti.

Mehukeiton kustannus voi vaihdella, mutta esimerkiksi teollisesti valmistettu mehukeitto maksaa usein noin 1–2 euroa litralta, mikä tarkoittaa lisäkustannusta ehkä 10–20 senttiä per annos (riippuen annoskoosta). Yhteensä puuro + mehukeitto on noin 25–35 senttiä per annos.

Hillon tai kanelisokerin hinta

1. Hillo: Halpisvalmisteinen marjahillo maksaa esimerkiksi 2–3 euroa purkki, ja yhdestä purkista voi tarjoilla noin 15–20 annosta. Hillon lisääminen maksaisi arviolta 10–20 senttiä per annos.

2. Kanelisokeri:

Kanelin hinta on noin 10–15 euroa kilolta, mutta annoskohtaista kanelin käyttöä tarvitaan vain vähän (1 gramma maksaa noin 1–2 senttiä).

Sokeri maksaa noin 1 euron kilolta, ja samaan tapaan 1 gramma maksaa alle sentin. Kanelisokerin lisäkustannus on siis 3–5 senttiä per annos.

Uusi hinta puuroannokselle

Puuro + hillo: 35–50 senttiä.

Puuro + kanelisokeri: 30–40 senttiä.

Onko tämä kallista?

Verrattuna nykyiseen päivällisen hintaan (25–35 senttiä), puuroannos kallistuisi vain 5–20 senttiä, mikä on edelleen erittäin halpa ateria.

Kun päivässä maksatte ruoasta noin 20 euroa, tämä lisäys olisi häviävän pieni (alle 1 % koko ruokamaksusta).

Lisäksi kanelisokerin tai hillon käyttö on niin edullista, että sitä voidaan pitää kohtuullisena vaatimuksena, eikä se tee ruuasta "kallista".

Kohtuullisuuden arviointi

On vaikea nähdä, että pieni lisäys hintaan (joka tekee ruuasta miellyttävämpää ja ehkä ravitsevampaa) olisi kohtuuton vaatimus. Kun otetaan huomioon, että maksatte 20 euroa päivässä ruoasta, ruokalistan pitäisi olla monipuolinen, ja tällaiset pienet lisät eivät saisi olla ylitsepääsemätön este.

Oletteko päässeet keskustelemaan hoitohenkilökunnan tai keittiön kanssa näistä asioista?

Miksi asiaan tulisi suhtautua vakavasti?

Ruokavalion yksipuolisuus ja huomion puute asukkaiden toiveista voi pitkällä aikavälillä vaikuttaa hyvinvointiin sekä fyysisesti että psyykkisesti. On tärkeää, että maksamallenne summalle saa vastinetta. Pienet asiat, kuten kanelisokeri tai hillo, eivät ole kohtuuttomia vaatimuksia, vaan ne ovat osa sitä, että ruokailu koetaan miellyttäväksi.

Jos nämä keinot eivät toimi, voisitteko pyytää omaisia tai ystäviä auttamaan tilanteen edistämisessä? Joku ulkopuolinen saattaa saada paremmin äänenne kuuluviin.